Пятница, 03.05.2024, 11:27
Приветствую Вас Гость | RSS
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Март 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Категории раздела
Архив август 2010 [4]
Новости, размещенные в августе и касающиеся августовских мероприятий

Отдел образования Администрации Тацинского района

Главная » 2013 » Март » 18 » Организация питания в МБДОУ Жирновском детском саду «Ивушка»
16:57
Организация питания в МБДОУ Жирновском детском саду «Ивушка»

В детском саду осуществляется четырехразовое питание. Основу питания составляет 20-дневное меню, согласованное с ведущим специалистом Роспотребнадзора. При приготовлении блюд используются технологические карты.  Меню сбалансировано по всем ингредиентам и обладает достаточной энергетической и биологической ценностью, соответствует физиологическим возрастным потребностям детей, содержит необходимое количество белков и углеводов, витаминов и минеральных веществ. В первую половину дня в рацион включаются продукты, богатые животным белком и жиром. Учитываются  и то, что некоторые продукты должны входить в рацион ежедневно: мясо, молоко, масло сливочное и растительное, сахар, овощи. А такие продукты, как рыба, яйца, сыр, творог, сметана в меню включаются 2-3 раза в неделю.

Медсестра детского сада осуществляет контроль организации питания, следит за качеством поставляемых продуктов, их правильным хранением, соблюдением сроков реализации и натуральных норм, за витаминизацией блюд.

        С ясельного возраста в детском саду учат детей культуре питания, умению правильно пользоваться столовыми приборами. С трехлетнего возраста дети умеют пользоваться вилкой, с пяти ножом. При обучении детей культуре питания важна работа с родителями. Для этого включаются вопросы культуры питания в повестку дня родительского собрания проводятся индивидуальные беседы с родителями, размещается информация в родительских уголках о необходимости соблюдения культуры питания и дома.

 
Просмотров: 763 | Добавил: Admin | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]